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標(biāo)題: 昨天做了豬皮凍，真的超級(jí)勁道啊好好吃！超級(jí)簡單的豬皮凍做法 [打印本頁]

作者: aoyg 時(shí)間: 2018-1-16 11:40
標(biāo)題: 昨天做了豬皮凍，真的超級(jí)勁道啊好好吃！超級(jí)簡單的豬皮凍做法
昨天做了豬皮凍，真的超級(jí)勁道�。『煤贸�，做法簡單，關(guān)鍵材料也好買，豬皮只要兩塊錢一斤，實(shí)惠！
超級(jí)簡單的豬皮凍做法
1.豬皮冷水入鍋煮至豬皮卷起
2.用刀刮去皮上豬毛，切條
3.洗凈后冷水入鍋放入八角，姜片大火煮沸，水大約豬皮三倍
4.撇去鍋中浮沫，小火煮一個(gè)半小時(shí)
5.水約剩三分之一時(shí)關(guān)火，撿出八角等，放入鹽調(diào)味
6.倒入容器中，放入切碎的蔥末
7.完全冷卻后取出倒扣切片擺盤
8.小碗放入鹽，醋，生抽，辣椒油，蒜末，香油，芝麻等調(diào)成汁淋在盤中即可
PS.醬汁可自己隨喜好搭配
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作者: 啊啦啦 時(shí)間: 2018-1-16 21:38
少了一步

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