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標題: 麻辣蝦 [打印本頁]

作者: 一老人 時間: 2014-10-30 13:57
標題: 麻辣蝦

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1.辣椒，蒜，蔥姜都切好。大蝦剪開整個背部，挑出蝦線，
加生抽，鹽，料酒，淀粉少許拌勻，腌制20分鐘。鍋里熱油，
加入辣椒，一半的蒜，蔥姜爆香。
2.倒入大蝦翻炒均勻，至變紅時，加入花生米和剩余的蒜，
根據(jù)口味再調(diào)入少許鹽，翻炒均勻即可出鍋。

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